Aménagement

Établissements recevant du public : comment se démarquer ?

ERP

Si la crise sanitaire a causé une diminution du tourisme étranger, les Français en ont profité pour redécouvrir les villes françaises.

Hôtels, cafés, restaurants, salles de spectacles… ont vu les demandes augmenter. Mais maintenant que les frontières ont rouvert, le marché du tourisme français redevient très concurrentiel et pour cela, il faut savoir se démarquer.

Rénover et réaménager

Un ERP insalubre, inconfortable et peu plaisant ne va pas donner envie aux touristes de venir. La première étape va alors être de le rénover. Cela peut passer par un simple nettoyage, une remise à neuf de la peinture et quelques travaux de réparation.

Mais en fonction de l’état de votre ERP, il est possible que la rénovation soit plus poussée. Changement des systèmes électriques et de chauffages, travaux d’isolation, restauration des sols, murs et plafonds, changement du mobilier, renforcement de la sécurité, etc. Ces rénovations peuvent être totales ou partielles. En effet, si des problèmes d’isolation n’ont été relatés que dans une chambre d’hôtel, il est possible de réaliser les travaux uniquement dans cet espace.

Une fois rénové, vous pouvez en profiter pour réaménager en tenant compte des commentaires laissés par des clients. Une des tables de votre restaurant était installée juste sous la climatisation et vous a valu beaucoup de commentaires négatifs ? Remplacez là par un meuble de rangement !

Il vous est également possible d’installer de nouveaux aménagements qui représenteront un plus indéniable pour votre clientèle. Créer une salle de sport dans votre hôtel, ajouter des escalators dans votre salle de spectacle, installer une pergola bioclimatique sur la terrasse de votre café-restaurant, etc.

Soigner son image de marque

Votre image de marque doit être cohérente avec votre ERP. Un restaurant au style industriel ne peut pas avoir une image de marque prémium et luxueuse. Dans le cas contraire, un hôtel classe et moderne ne doit pas voir une image de marque rustique.

En accord avec le style de votre ERP, votre image de marque doit aussi être professionnelle et attrayante. En correspondant au style de votre ERP, elle doit correspondre à ce que vous souhaitez transmettre à vos clients.

Revoir sa stratégie de communication

Votre ERP peut être le plus remarquable de la ville, mais si votre communication n’est pas adaptée, il va être difficile de le faire connaître ou de donner envie aux clients.

L’affichage est très utile pour se faire connaître au sein même de la ville, mais si le but est d’attirer des touristes, l’utilisation des réseaux sociaux et du marketing digital va être indispensable. Cela va vous permettre de promouvoir votre établissement à l’échelle nationale et internationale, mais également d’interagir avec vos clients. Le partage des actualités, des événements et des témoignages clients va vous permettre de créer une présence en ligne positive et attractive.

Offrir un service client incontestable

Si les clients apprécient les ERP grâce à leur beauté et leur confort, ils attendent aussi beaucoup du service client.

Pour cela, il est important d’avoir des collaborateurs bien formés qui savent offrir un service client personnalisé et de qualité.

Mais le service client passe également par la qualité des produits et des services proposés. Pour cela, vous pouvez proposer des événements exclusifs ou des promotions spéciales. Faire une offre spéciale fête des Mères en faisant une place achetée, la deuxième à -50 % pour un spectacle, faire venir un chanteur connu ou un groupe local pour animer votre restaurant en soirée, faire une promotion lors de la Saint-Valentin sur vos chambres d’hôtel, etc. va créer un sentiment d’exclusivité et d’urgence chez vos clients potentiels, mais aussi un sentiment de service client exceptionnel.